2024年正月对应农历一月,此时气温虽仍偏低，但南方部分地区已能开展耐寒蔬菜的种植，种菜前要先整理好地块，把去年的旧杂草和残根清理干净，再翻松土壤，撒上少量腐熟的羊粪或鸡粪作为底肥，这样能让蔬菜长得更壮，还要根据当地的气温选种子，北方地区适合种生菜、油麦菜这类耐寒叶菜，南方可以加种小油菜和香菜，避免选耐热的品种，正月的温度还达不到它们的生长要求。
查农历历法,2024年正月的种菜吉日集中在中旬，分别是正月十二、正月十五、正月十八，这三天的月相为上弦或盈凸月，光照时长和强度都适合种子发芽，而且气温相对稳定，不会出现骤冷骤热的情况，比如正月十二，北方地区的气温能维持在5到10摄氏度，刚好适合生菜种子播种；正月十五的气温略高，南方的小油菜出苗速度会比平时快两天；正月十八的风力较小，适合露天种植香菜，避免种子被风吹走。
选好吉日当天,上午十点到下午三点之间播种最合适，这段时间的土壤温度较高，种子能更快吸收水分，播种时，把种子均匀撒在整理好的土面上，再覆盖一层0.5到1厘米厚的细土，不要盖太厚，不然种子顶不出土，如果是种植生菜，可以在种子表面铺一层薄稻草，既能保温又能防止土壤板结；种香菜的话，因为种子外壳硬，要提前用温水泡4小时，搓掉外壳再播种，出苗率能提高三成左右。
播种后前三天不用浇水,让土壤保持湿润就行，要是土壤太干，可以用喷壶轻轻喷点水，别直接冲种子，等蔬菜长出两片真叶后，要间苗，把长得太密的小苗拔掉，留下间距3到5厘米的壮苗，这样每棵菜都能有足够的空间长，正月里的阳光不算强，不用特意遮阴，要是遇到阴天，就少浇水，避免土壤积水烂根，等出太阳后再正常管理。
正月种菜选对吉日，再跟着步骤操作，就能顺利长出新鲜的蔬菜，北方的朋友可以在吉日里多种几茬生菜，南方的朋友可以趁暖多种小油菜，都能赶在开春前吃上自己种的菜。